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Receita de ceviche oriental

Ceviche oriental

A Azuma Kirin Company, pioneira no segmento de gastronomia japonesa no Brasil, ensina a preparar receita de ceviche oriental harmonizada com saquê para curtir o final de semana. Confira! Ceviche oriental Ingredientes 120 g de Salmão sem pele em tirinhas de 0,5cm; 1/2 Pimenta dedo-de-moça sem as sementes 2 ramos de Cebolinha; 1/2 Dente de alho pequeno; 1/2 Limão tahiti (suco); 1⁄2...

Conheça os benefícios da framboesa

Conheça os benefícios da framboesa

Estudos comprovam que entre os benefícios da framboesa estão uma série de oxidastes que trazem vantagens potencialmente reguladoras do metabolismos e agem no combate de doenças. Um deles é o ácido elágico, uma substância anti-inflamatória que protege contra o câncer. As folhas da planta podem ser usadas como um tônico na gravidez, mais especificamente para preparar o útero para o...

atletas devem consumir carboidratos

Saiba a importância do consumo de carboidrato para os atletas

Em época de Copa do Mundo, ficamos ligados e muitas vezes inspirados a praticar esportes como o futebol. Pensando nisso, nos perguntamos: como deve ser a alimentação quando se pratica um esporte que exige tanto do nosso corpo? E os atletas, como se alimentam para garantir boa performance, alto desempenho e bem-estar? Segundo Marcela Tardioli, consultora em nutrição da Associação Brasileira...