contato@foconobemestar.com.br

Rio de Janeiro

Top

Muffin de tapioca

Foco no Bem-Estar / Receitas  / Muffin de tapioca
Muffin

Muffin de tapioca



Nada melhor do que um lanchinho reforçado para aplacar aquela fome que vem junto com o friozinho da estação. Tudo isso tem uma explicação: nosso corpo precisa de mais energia para manter a temperatura adequada durante o frio. Mas como suprir a necessidade de comer mais sem sair da dieta? Pensando nisso, a Casa Maní apresenta uma receita saudável de muffin salgado de tapioca com legumes. Confira essa delícia!

 

Muffin salgado de tapioca com legumes 

Ingredientes:
• 2 colheres de sopa de tapioca
• 4 ovos
• ½ xícara de leite
• ½ xícara de legumes diversos picados (cenoura, milho, azeitonas, vagem etc)
• Ervas a gosto
• Sal a gosto
• ½ colher de chá de fermento em pó
• 1 fio de azeite

 

Modo de preparo:
Bata os ovos com um garfo e acrescente o leite;
Misture então a massa para tapioca;
Tempere com sal e um fio de azeite;
Coloque as ervas picadas, os legumes e disponha em forminhas de muffins;
Leve ao forno por 25 minutos.

 

Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos.

 

Foto: Freepik



Sem comentários

Comentário