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Tapioca de Cottage com Ovo Mexido

Tapioca de Cottage com Ovo Mexido

Tapioca de Cottage com Ovo Mexido

Depois de aproveitar esses dias de folia, não esqueça que é essencial voltar aos bons hábitos alimentares do dia a dia. Pensando nisso, a Tirolez traz uma receita equilibrada para você, a deliciosa Tapioca de Cottage com Ovo Mexido

Confira abaixo todos os detalhes!

 

Tapioca de Cottage com Ovo Mexido

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1/2 tomate sem semente picado
  • 1 ovo batido
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora
  • Salsa picada a gosto
  • 2 colheres (sopa) de Cottage Tirolez

Modo de preparar

Em uma frigideira, aqueça o azeite, em seguida, refogue rapidamente o tomate e misture o ovo batido. Tempere com o sal, a pimenta e mexa bem. Depois disso, desligue o fogo e salpique a salsa. Reserve.

Sobre uma frigideira pequena aquecida, peneire a goma de tapioca de maneira uniforme. Em seguida, tampe e deixe no fogo baixo por 2 minutos. Recheie metade da tapioca com cottage e o ovo mexido. Por fim, dobre a tapioca sobre o recheio, desligue o fogo e sirva seguida.

O preparo leva 10 minutos e o rendimento é de uma porção.

 

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